Gut zu wissen

Gut zu wissen · 18. November 2018
Der Advent und die Weihnachtszeit in Frankreich unterscheiden sich sehr von unseren Traditionen. Hier mal ein Überblick zum Thema Weihnachten in Frankreich, wobei wir natürlich besonders auf die Adventszeit in der Provence eingehen.

Gut zu wissen · 17. Oktober 2018
Wein ist in Frankreich nicht nur ein Getränk, sondern ein Lebensgefühl. Für viele Weintrinker gilt der Genuss französischer Weine als Ursprung bekannter Redewendungen wie der des ‚Savoir-Vivre‘ oder ‚Leben wie Gott in Frankreich‘.

Gut zu wissen · 22. Juni 2018
Sie sind in Südfrankreich ein ständiger Begleiter und verantwortlich für DAS Urlaubsgeräusch schlechthin: Grillen & Zikaden. Aber was ist überhaupt der Unterschied und wann singen die Zikaden eigentlich?

Gut zu wissen · 09. Juni 2018
Kristallklares, strahlend blaues Wasser, von Felsen umsäumt und mit paradiesischen Traumstränden - so verführerisch lockt das Mittelmeer in Südfrankreich. Im Norden hingegen ist das Wasser oft weniger einladend: braun oder grau, allenfalls ganz schwach grün oder blau. Doch warum ist das so?

Gut zu wissen · 31. Mai 2018
Aïoli ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende Sauce aus Knoblauch, Olivenöl und Salz. Die Bezeichnung stammt aus dem Katalanischen "all i oli", ("Knoblauch und Öl"). Aïoli wird in Frankreich gerne als Vorspeise mit Brot oder Oliven sowie als Beigabe zu Fleisch, Fisch und Gemüse serviert.

Gut zu wissen · 18. Mai 2018
Pètanque, Boule oder Boccia - das Spiel mit den Kugeln begeistert so manchen, der in Südfrankreich Urlaub macht. Häufig werden dann als Erinnerung an den Urlaub in Südfrankreich eigene Boule-Kugeln gekauft. Aber: Wie spielt man eigentlich Pétanque?

Gut zu wissen · 04. Mai 2018
Mit diesem leckeren Cocktail-Rezept holen wir uns die Côte d'Azur nach Hause. Was einmal als "Resteverwertung" begann, entwickelte sich irgendwann zu einer leckeren Cocktail-Eigenkreation, für die wir sogar einen eigenen Namen haben: Côte d’Azur Kiss!

Gut zu wissen · 19. April 2018
Es ist bei uns inzwischen Tradition geworden, am letzten Urlaubstag zum Hafen von La Londe zu fahren und dort lecker essen zu gehen. Dabei sitzen wir direkt am Hafen, haben einen tollen Blick auf die Yachten und genießen eine Portion "Savoir-vivre".

Gut zu wissen · 17. Februar 2018
Socca de Nice, kurz: Socca, ist eine für Nizza typische, sättigende Pfannkuchen-Spezialität aus Kichererbsenteig. Sie zu probieren gehört genauso zu einem Nizza-Ausflug, wie ein Besuch der Promenade-des-Anglais oder des Blumenmarkts auf dem Cours Saleya.

Gut zu wissen · 03. Februar 2018
Der Alltag französischer Schulkinder unterscheidet sich von dem deutscher Schüler teils erheblich. Französische Kinder haben täglich sehr lange Schule – Unterrichtsschluss um 16.30 Uhr ist nicht unüblich. Im Gegenzug gibt es alle 7 Wochen 2 Wochen lang Ferien in Frankreich. Die großen Sommerferien sind sogar 8 Wochen lang.

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